Buffet
Buffet tradition française - 100 personnes
1 450 €
14,50 € / pers
- Convives
- 100 pers.
- Délai
- 48 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- Standard
Total
1 450 €
La formule
En détail
Le buffet tradition française CROZY réunit cent convives autour du patrimoine de nos tables. Composé le matin même, il est livré dressé dans vos locaux d'Île-de-France par notre équipe. Pâté en croûte, rillettes, oeufs mimosa et carottes râpées ouvrent le repas, avant un boeuf bourguignon mijoté et un gratin de courgettes accompagné d'un flan de légumes pour la version végétarienne. Pommes de terre fondantes, salade verte et salade piémontaise complètent le buffet, suivis d'un plateau de fromages français, d'une tarte Tatin et d'éclairs. Pensé pour un grand déjeuner d'entreprise, un séminaire ou une fête interne, il rassure et rassasie. Livré dès 48 heures pour ce grand format, généreux et fédérateur.
Ce qui est inclus
Composition
- Pâté en croûte et rillettes
- Oeufs mimosa et carottes râpées
- Boeuf bourguignon (plat chaud)
- Gratin de courgettes et flan de légumes (version végétarienne)
- Pommes de terre fondantes
- Salade verte et salade piémontaise
- Plateau de fromages français
- Tarte Tatin et éclairs
Allergènes présents
- Gluten
- Œufs
- Lait
- Céleri
- Moutarde
- Fruits à coque
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de plats prévoir pour un buffet déjeuner ?
Notre buffet Signature propose 3 entrées, 2 plats chauds plus une alternative végétarienne, fromages et 3 desserts - un équilibre calibré pour un déjeuner professionnel complet.
Le buffet convient-il aux régimes spécifiques ?
Oui, chaque buffet inclut au moins une option végétarienne et sans porc. Les contraintes (sans gluten, halal, vegan) se précisent à la commande.
Livraison
Buffet livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons et dressons buffet et l'ensemble de nos formules traiteur à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 48 h.