Cocktail
Cocktail sain et frais - 20 personnes
638 €
31,90 € / pers
- Convives
- 20 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
638 €
La formule
En détail
Un cocktail dînatoire léger et équilibré, pensé pour les séminaires bien-être, réunions du midi et équipes attentives à ce qu'elles mangent. Douze pièces par convive privilégient la fraîcheur et les légumes de saison, façonnées le matin même. Verrines de quinoa aux légumes croquants, brochettes de poulet mariné, wraps de saumon et crudités, mini-rouleaux de printemps et bruschettas de légumes grillés précèdent des douceurs plus légères comme les salades de fruits frais et les tartelettes peu sucrées. Pas de friture lourde, des portions justes et beaucoup de couleurs. L'ensemble arrive sur plateaux, prêt à poser sur vos mange-debout, avec eaux plates et pétillantes. Livraison dès 24 heures dans toute l'Île-de-France, dressage en option.
Ce qui est inclus
Composition
- 12 pièces cocktail légères par personne (8 salées, 4 sucrées)
- Verrines de quinoa, boulgour et légumes croquants
- Brochettes de poulet mariné aux herbes
- Mini-rouleaux de printemps aux crudités, sauce cacahuète
- Wraps de saumon fumé, concombre et fromage frais
- Bruschettas de légumes grillés et houmous
- Verrines de fruits frais et tartelettes peu sucrées
- Eaux plates et pétillantes, présentation sur plateaux prêts à poser
Allergènes présents
- Gluten
- Poisson
- Arachides
- Soja
- Lait
- Sésame
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Comptez 8 à 10 pièces pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire et 16 à 18 pour un dînatoire qui tient lieu de repas. Nos formules vont de 11 à 18 pièces par personne ; le Cocktail Prestige en propose 14.
Proposez-vous du personnel de service ?
Non, nous ne fournissons pas de personnel de service : le cocktail est livré prêt à servir, vos invités se servent librement. Nous proposons en option le dressage du buffet sur place et, au-delà de 100 convives, le mobilier ; la vaisselle jetable est comprise.
Proposez-vous un cocktail halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque formule ; pour un cocktail entièrement halal, le Cocktail halal généreux est à 42,50 € par personne pour 50 convives, viandes certifiées halal, sans porc ni alcool. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Cocktail livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont cocktail, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.