Cocktail
Cocktail végétarien du jardin - 20 personnes
480 €
24 € / pers
- Convives
- 20 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- vegetarien, sans-porc
Total
480 €
La formule
En détail
Un cocktail dînatoire entièrement végétarien qui prouve qu'un buffet sans viande peut être coloré, rassasiant et gourmand. Conçu pour les afterworks, comités et séminaires soucieux d'inclure tout le monde, il offre treize pièces par convive, façonnées le matin même avec des légumes frais et de saison. Verrines de houmous et betterave, mini-quiches aux poireaux, samoussas de légumes croustillants, bruschettas tomate-basilic, brochettes de mozzarella et falafels côtoient une ronde de mignardises sucrées. Le tout arrive sur plateaux, prêt à poser sur vos mange-debout, avec pain et eaux plates et pétillantes. Livré prêt à poser partout en Île-de-France, à commander 24 heures à l'avance ; dressage en option. Une option végane est possible sur simple demande à la commande.
Ce qui est inclus
Composition
- 13 pièces cocktail végétariennes par personne (9 salées, 4 sucrées)
- Verrines de houmous, guacamole et caviar de betterave
- Mini-quiches aux poireaux et samoussas de légumes (pièces chaudes)
- Falafels croustillants et sauce yaourt-herbes
- Bruschettas tomate-basilic et tapenade d'olives
- Brochettes mozzarella, tomate cerise et basilic
- Wraps de légumes croquants et fromage frais
- Mignardises sucrées : tartelettes fruits, financiers, mini-madeleines
- Pain, eaux plates et pétillantes, présentation sur plateaux prêts à poser
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
- Œufs
- Sésame
- Fruits à coque
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Comptez 8 à 10 pièces pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire et 16 à 18 pour un dînatoire qui tient lieu de repas. Nos formules vont de 11 à 18 pièces par personne ; le Cocktail Prestige en propose 14.
Proposez-vous du personnel de service ?
Non, nous ne fournissons pas de personnel de service : le cocktail est livré prêt à servir, vos invités se servent librement. Nous proposons en option le dressage du buffet sur place et, au-delà de 100 convives, le mobilier ; la vaisselle jetable est comprise.
Proposez-vous un cocktail halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque formule ; pour un cocktail entièrement halal, le Cocktail halal généreux est à 42,50 € par personne pour 50 convives, viandes certifiées halal, sans porc ni alcool. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Cocktail livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont cocktail, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.