Cocktail
Cocktail voyage en Asie - 50 personnes
1 385 €
27,70 € / pers
- Convives
- 50 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
1 385 €
La formule
En détail
Un cocktail dînatoire qui fait voyager vos équipes à travers l'Asie, parfait pour les soirées d'entreprise, lancements et afterworks dépaysants. Quinze pièces par convive mêlent Japon, Thaïlande et Vietnam, préparées le matin même à partir de produits frais et de saison. Makis et california rolls, gyozas croustillants, brochettes yakitori de poulet, samoussas thaï, rouleaux de printemps aux crudités et bouchées vapeur composent un assortiment généreux et coloré. Une note sucrée conclut le voyage avec perles de coco et mini-tartelettes au thé matcha. L'ensemble arrive sur plateaux, prêt à poser sur vos tables et mange-debout, avec sauces soja et sweet chili, baguettes et eaux. Livré sur votre lieu de travail, partout en Île-de-France, dès 24 heures.
Ce qui est inclus
Composition
- 15 pièces cocktail asiatiques par personne (10 froides, 3 chaudes, 2 sucrées)
- Makis, california rolls et sushis végétariens
- Gyozas croustillants et bouchées vapeur (pièces chaudes)
- Brochettes yakitori de poulet caramélisé
- Rouleaux de printemps aux crudités, sauce cacahuète
- Samoussas thaï et beignets de légumes
- Douceurs : perles de coco et tartelettes au thé matcha
- Sauces soja et sweet chili, baguettes et eaux incluses
Allergènes présents
- Gluten
- Crustacés
- Poisson
- Arachides
- Soja
- Sésame
- Œufs
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Comptez 8 à 10 pièces pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire et 16 à 18 pour un dînatoire qui tient lieu de repas. Nos formules vont de 11 à 18 pièces par personne ; le Cocktail Prestige en propose 14.
Proposez-vous du personnel de service ?
Non, nous ne fournissons pas de personnel de service : le cocktail est livré prêt à servir, vos invités se servent librement. Nous proposons en option le dressage du buffet sur place et, au-delà de 100 convives, le mobilier ; la vaisselle jetable est comprise.
Proposez-vous un cocktail halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque formule ; pour un cocktail entièrement halal, le Cocktail halal généreux est à 42,50 € par personne pour 50 convives, viandes certifiées halal, sans porc ni alcool. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Cocktail livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont cocktail, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.