Buffet
Buffet du marché - 50 personnes
1 290 €
25,80 € / pers
- Convives
- 50 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
1 290 €
La formule
En détail
Le buffet du marché CROZY suit les saisons pour un déjeuner d'entreprise frais et sincère. Composé le matin même à partir des légumes du moment, il est livré dans vos locaux d'Île-de-France. Le velouté du jour et les entrées de légumes ouvrent le repas, suivis d'une blanquette de volaille et d'une poêlée de légumes du marché sur polenta crémeuse pour la version végétarienne. Gratin de saison, salades fraîches et fromages complètent l'ensemble, avant une tarte de saison et des fruits frais. Idéal pour un déjeuner d'équipe régulier ou une réunion où l'on aime le frais. Livré dès 24 heures, au rythme des saisons et toujours généreux.
Ce qui est inclus
Composition
- Entrées de légumes de saison
- Velouté du jour
- Blanquette de volaille (plat chaud)
- Poêlée de légumes du marché sur polenta crémeuse (version végétarienne)
- Gratin de saison
- Salades fraîches du jour
- Fromages et pain
- Tarte de saison et fruits frais
Allergènes présents
- Gluten
- Œufs
- Lait
- Céleri
- Moutarde
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de plats prévoir pour un buffet déjeuner ?
Notre buffet Signature propose 3 entrées, 2 plats chauds plus une alternative végétarienne, fromages et 3 desserts - un équilibre calibré pour un déjeuner professionnel complet.
Le buffet convient-il aux régimes spécifiques ?
Oui, chaque buffet inclut au moins une option végétarienne et sans porc. Les contraintes (sans gluten, halal, vegan) se précisent à la commande. Pour un buffet entièrement halal, viandes certifiées, sans porc ni alcool, voir notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Buffet livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont buffet, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.