Cocktail
Cocktail gourmand généreux - 50 personnes
2 125 €
42,50 € / pers
- Convives
- 50 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- Standard
Total
2 125 €
La formule
En détail
Un cocktail dînatoire volontairement copieux, taillé pour les soirées d'entreprise, remises de trophées et grands afterworks où l'on veut rassasier une cinquantaine de convives. Seize pièces par personne se succèdent, préparées au petit matin à partir de produits frais et de saison. Le cœur de la formule mise sur les pièces chaudes gourmandes : mini-burgers de bœuf, tenders de volaille panés, croque au fromage et gyozas croustillants. Elles s'accompagnent de bouchées froides variées, de verrines généreuses et d'une belle sélection de mignardises pâtissières. Le tout arrive sur plateaux, prêt à poser sur vos tables et mange-debout, avec pain et eaux. Livré sur votre lieu de travail, partout en Île-de-France, dès 24 heures. Le dressage sur place se règle en option.
Ce qui est inclus
Composition
- 16 pièces cocktail par personne (9 froides, 4 chaudes, 3 sucrées)
- Pièces chaudes : mini-burgers de bœuf, tenders de volaille panés, gyozas
- Croque au fromage fondant et mini-quiches dorées
- Bouchées froides : club sandwichs, wraps poulet, blinis
- Verrines gourmandes de saison
- Brochettes tomate-mozzarella et charcuterie fine
- Mignardises pâtissières : macarons, mini-fondants, tartelettes
- Pain, eaux plates et pétillantes, présentation sur plateaux prêts à poser
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
- Œufs
- Soja
- Moutarde
- Sésame
- Sulfites
- Fruits à coque
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Comptez 8 à 10 pièces pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire et 16 à 18 pour un dînatoire qui tient lieu de repas. Nos formules vont de 11 à 18 pièces par personne ; le Cocktail Prestige en propose 14.
Proposez-vous du personnel de service ?
Non, nous ne fournissons pas de personnel de service : le cocktail est livré prêt à servir, vos invités se servent librement. Nous proposons en option le dressage du buffet sur place et, au-delà de 100 convives, le mobilier ; la vaisselle jetable est comprise.
Proposez-vous un cocktail halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque formule ; pour un cocktail entièrement halal, le Cocktail halal généreux est à 42,50 € par personne pour 50 convives, viandes certifiées halal, sans porc ni alcool. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Cocktail livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont cocktail, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.