Buffet
Buffet premium - 50 personnes
1 860 €
37,20 € / pers
- Convives
- 50 pers.
- Délai
- 48 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
1 860 €
La formule
En détail
Ce buffet est notre formule la plus complète pour les déjeuners de qualité. Composé le jour même, il est livré dans vos locaux d'Île-de-France, prêt à impressionner. La terrine de foie gras au chutney de figues et le saumon gravlax ouvrent le repas, suivis d'un suprême de volaille sauce forestière et d'un risotto crémeux aux champignons pour la version végétarienne. Un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et des salades gourmandes accompagnent le tout. Le plateau de fromages affinés et l'assortiment d'entremets fins concluent le repas. Idéal pour un déjeuner client, un comité de direction ou un moment qui mérite le meilleur de notre gamme. Livré dès 48 heures, soigné et généreux.
Ce qui est inclus
Composition
- Terrine de foie gras et chutney de figues
- Saumon gravlax et blinis
- Suprême de volaille sauce forestière (plat chaud)
- Risotto crémeux aux champignons (version végétarienne)
- Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
- Salades gourmandes, roquette et parmesan
- Plateau de fromages affinés
- Assortiment d'entremets et pâtisseries fines
Allergènes présents
- Gluten
- Œufs
- Lait
- Poisson
- Moutarde
- Céleri
- Fruits à coque
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de plats prévoir pour un buffet déjeuner ?
Notre buffet Signature propose 3 entrées, 2 plats chauds plus une alternative végétarienne, fromages et 3 desserts - un équilibre calibré pour un déjeuner professionnel complet.
Le buffet convient-il aux régimes spécifiques ?
Oui, chaque buffet inclut au moins une option végétarienne et sans porc. Les contraintes (sans gluten, halal, vegan) se précisent à la commande. Pour un buffet entièrement halal, viandes certifiées, sans porc ni alcool, voir notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Buffet livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont buffet, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 48 h. Le dressage sur place est proposé en option.