


Cocktail
Cocktail gourmand généreux - 50 personnes
800 €
16 € / pers
- Convives
- 50 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- vegetarien
Total
800 €
La formule
En détail
Un cocktail dînatoire volontairement copieux, taillé pour les soirées d'entreprise, remises de trophées et grands afterworks où l'on veut rassasier une cinquantaine de convives. Seize pièces par personne se succèdent, préparées le matin même à partir de produits frais et de saison. Le cœur de la formule mise sur les pièces chaudes gourmandes : mini-burgers de bœuf, tenders de volaille panés, croque au fromage et gyozas croustillants. Elles s'accompagnent de bouchées froides variées, de verrines généreuses et d'une belle sélection de mignardises pâtissières. Le tout arrive dressé sur buffet et mange-debout, avec pain et eaux. Livraison et dressage partout en Île-de-France dès 24 heures. Le service en salle se règle en option pour une prestation clé en main.
Ce qui est inclus
Composition
- 16 pièces cocktail par personne (9 froides, 4 chaudes, 3 sucrées)
- Pièces chaudes : mini-burgers de bœuf, tenders de volaille panés, gyozas
- Croque au fromage fondant et mini-quiches dorées
- Bouchées froides : club sandwichs, wraps poulet, blinis
- Verrines gourmandes de saison
- Brochettes tomate-mozzarella et charcuterie fine
- Mignardises pâtissières : macarons, mini-fondants, tartelettes
- Pain, eaux plates et pétillantes, dressage sur buffet et mange-debout
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
- Œufs
- Soja
- Moutarde
- Sésame
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien de pièces prévoir par personne pour un cocktail ?
Comptez 8 à 10 pièces pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un cocktail dînatoire. Notre formule Prestige propose 14 pièces par personne.
Proposez-vous du personnel de service ?
Oui, maîtres d'hôtel et barmen sont disponibles en option, avec mange-debout et nappage, pour un événement clé en main.
Livraison
Cocktail livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons et dressons cocktail et l'ensemble de nos formules traiteur à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h.
