Plateau repas Halal - à l'unité

Ce plateau repas halal se décline en deux menus, au choix pour chaque convive, composés le matin même. Le menu A, Saveurs d'Orient, ouvre sur un trio de mezze, houmous, caviar d'aubergine et taboulé, se poursuit avec un émincé de poulet tandoori halal et son riz basmati, puis un duo de fromages, et se termine sur des baklavas. Le menu B, Méditerranée, commence par une burrata aux tomates cerises et au pesto, continue avec un pavé de saumon sauce citron-aneth et des penne aux légumes grillés, puis un duo de fromages, et s'achève sur une tartelette au citron meringuée. Le poulet est certifié halal ; aucun des deux menus ne contient de porc ni d'alcool, dans les sauces comme dans les desserts. Chaque plateau arrive fermé et identifié halal, avec pain artisanal, couverts et serviette, ce qui permet de le commander pour une partie de l'équipe seulement, à côté d'autres plateaux de la carte, sur une seule livraison. Commande à l'unité, avec le minimum de 300 € par livraison, soit sept plateaux. Livré partout en Île-de-France, à commander 48 heures à l'avance, prêt à poser sur la table de réunion.

Nous livrons nos formules traiteur, dont plateau repas, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 48 h. Le dressage sur place est proposé en option.