Plateau repas
Plateau repas Océan - à l'unité
39,50 €
39,50 € / pers
- Convives
- À l'unité
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
39,50 €
La formule
En détail
Le plateau Océan fait voyager vos convives au fil d'une sélection iodée, fraîche et composée le matin même. En entrée, un gravlax de saumon mariné à l'aneth, escorté d'une crème citronnée et de blinis moelleux. Le plat met à l'honneur un dos de cabillaud rôti, nappé d'un beurre blanc délicat et servi avec un risotto crémeux au citron et des légumes de saison. Pour clore ce repas tout en fraîcheur, une tarte au citron meringuée à la pâte sablée croustillante. Pain, couverts et serviette sont inclus, pour un déjeuner élégant qui change du quotidien.
Ce qui est inclus
Composition
- Entrée : gravlax de saumon mariné à l'aneth, crème citronnée et blinis
- Plat : dos de cabillaud rôti, beurre blanc et risotto crémeux au citron
- Fondue de légumes de saison
- Dessert : tarte au citron meringuée
- Pain de campagne artisanal
- Couverts, serviette et assaisonnements inclus
Allergènes présents
- Poisson
- Gluten
- Lait
- Œufs
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Peut-on commander des plateaux repas à l'unité ?
Oui, la commande se fait à l'unité, avec un minimum de commande de 300 €, soit sept à onze plateaux selon le modèle. Vous ajustez le nombre de plateaux et les choix de plat pour chaque convive.
Existe-t-il un plateau repas halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque plateau ; pour une version entièrement halal, le plateau repas Halal est à 44,30 € à l'unité, deux menus au choix, viande certifiée halal, sans porc ni alcool, livré fermé et identifié pour une équipe mixte. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Plateau repas livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont plateau repas, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.