Plateau repas
Plateau repas Océan - 10 personnes
394 €
39,40 € / pers
- Convives
- 10 pers.
- Délai
- 24 h
- Livraison
- Île-de-France
- Régimes
- sans-porc
Total
394 €
La formule
En détail
Le plateau Océan fait voyager vos convives au fil d'une sélection iodée, fraîche et composée le matin même. En entrée, un gravlax de saumon mariné à l'aneth, escorté d'une crème citronnée et de blinis moelleux. Le plat met à l'honneur un dos de cabillaud rôti nappé d'un beurre blanc délicat, servi avec un risotto crémeux au citron et une fondue de légumes de saison. Une pièce de fromage affiné prolonge le repas avant une tarte au citron meringuée à la pâte sablée croustillante. Pain, couverts et serviette sont inclus. Livré partout en Île-de-France dès 24 h, un déjeuner élégant qui change du quotidien pour vos rendez-vous clients.
Ce qui est inclus
Composition
- Entrée : gravlax de saumon mariné à l'aneth, crème citronnée et blinis
- Plat : dos de cabillaud rôti, beurre blanc et risotto au citron
- Fondue de légumes de saison
- Pièce de fromage affiné et son pain
- Dessert : tarte au citron meringuée
- Pain de campagne artisanal
- Couverts, serviette et assaisonnements inclus
Allergènes présents
- Poisson
- Gluten
- Lait
- Œufs
- Sulfites
Traces possibles d'autres allergènes. Contraintes spécifiques (sévères) à signaler à la commande.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Peut-on commander des plateaux repas à l'unité ?
Oui, la commande se fait à l'unité, avec un minimum de commande de 300 €, soit sept à onze plateaux selon le modèle. Vous ajustez le nombre de plateaux et les choix de plat pour chaque convive.
Existe-t-il un plateau repas halal ?
Oui. Le sans porc se précise à la commande sur chaque plateau ; pour une version entièrement halal, le plateau repas Halal est à 44,30 € à l'unité, deux menus au choix, viande certifiée halal, sans porc ni alcool, livré fermé et identifié pour une équipe mixte. Les détails sont sur notre offre traiteur halal : crozytraiteur.fr/offres/traiteur-halal.
Livraison
Plateau repas livré dans toute l'Île-de-France
Nous livrons nos formules traiteur, dont plateau repas, à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h. Le dressage sur place est proposé en option.