Plateau repas Vegan tout végétal - 20 personnes

Ce plateau prouve qu'un déjeuner entièrement végétal peut être généreux et rassasiant, composé le matin même à partir de produits de saison. En entrée, un tartare de betterave et avocat aux graines torréfiées, relevé d'une vinaigrette moutarde-érable. Le plat réunit un dhal de lentilles corail au lait de coco et curcuma, accompagné d'un riz basmati complet et de légumes rôtis au four. Une alternative végétale affinée aux noix de cajou apporte de la rondeur avant un moelleux chocolat sans lait ni œuf et son coulis de fruits rouges. Pain au levain, couverts et serviette sont inclus. Livré et dressé partout en Île-de-France dès 24 h, un plateau pensé pour régaler tous vos convives, véganes ou non.

Nous livrons et dressons plateau repas et l'ensemble de nos formules traiteur à Paris et dans les huit départements franciliens, dès 24 h.