- Travaillez-vous en marque blanche ?
- Oui. La proposition et la facture sont adressées à l'agence, nous ne contactons jamais votre client, et le livreur se présente au nom de l'événement. Vous pouvez aussi nous présenter comme traiteur si vous le préférez.
- En combien de temps répondez-vous à un brief ?
- Sous 2 heures en journée (9h-18h), et avant midi pour une demande reçue le soir ou la nuit. La proposition est chiffrée et détaillée ligne par ligne.
- Quels volumes pouvez-vous livrer ?
- De 50 à 5 000 personnes, avec des paliers tarifaires à 200, 500, 1 000, 2 000 et 5 000 convives. Repères par personne : cocktail à partir de 30,90 €, buffet à partir de 27,30 €, journée de convention à partir de 77,30 €.
- Fournissez-vous du personnel de service ?
- Non. Nous livrons prêt à servir ; le dressage du buffet sur place par notre équipe est proposé en option, et le service pendant l'événement reste assuré par l'agence ou le lieu.
- Quel délai entre la commande et l'événement ?
- 48 h jusqu'à 200 convives, trois jours à 500, quatre jours à 1 000, cinq jours à 2 000 et sept jours au-delà. Ce sont des délais de préparation réels, pas des marges de confort.
- Intervenez-vous hors de Paris ?
- Oui, partout en France continentale pour les grands événements : sous 48 h dans les villes proches comme Orléans, Tours, Le Mans ou Rouen, sous 72 h ailleurs. La Corse et l'outre-mer se chiffrent au cas par cas.
- Comment se règle une commande passée par une agence ?
- En totalité avant la prestation, par paiement carte sécurisé ou, pour une commande d'entreprise importante, par virement sur bon de commande signé. La facture est établie au nom de l'agence.
- Pouvez-vous nourrir les équipes de montage ?
- Oui, avec des plateaux repas individuels à partir de 27,40 € par personne, livrés sur le planning de montage et de démontage du lieu.