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Livraison offerte en Île-de-France · Grands événements partout en France · Commande dès 24 h

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Pour votre métier

Traiteur pour tournages et productions

En bref

Crozy livre les repas de plateau des tournages et productions à Paris et en Île-de-France : petit-déjeuner avant le premier appel à partir de 11,90 € par personne, plateau repas individuel à partir de 27,40 €, buffet de cantine à partir de 25,80 € et table de snacks à partir de 8,20 €. Tout arrive prêt à manger, sans cuisine ni branchement, avec les régimes identifiés. Sur plusieurs jours, la journée complète coûte 58,90 € par personne, 55,90 € dès 5 jours et 52,90 € dès 15 jours.

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Proposition chiffrée sous 2 heures en journée. Paiement carte sécurisé ou, pour une commande d'entreprise importante, virement sur bon de commande signé.

Une question ? 09 70 70 55 10 (lun.-ven. 10 h-12 h et 14 h-17 h)

Les formats

Ce qui se commande

Cinéma, série, publicité, clip, émission ou shooting photo : voici les formules du catalogue qui tiennent sur un plateau, avec leur prix réel par personne.

Repas de plateau en plateaux individuels

À partir de 27,40 € par personne · Commande dès 24 h

Un plateau fermé par personne, qui se mange entre deux prises, en loge ou sur un coin de table, et qui reste fermé jusqu'au moment de manger, même si la séquence déborde. Versions vegan, sans gluten et halal identifiées.

Toutes les formules plateau repas

Vos contraintes

Vos contraintes, notre réponse

Pas de cuisine ni d'électricité sur le plateau
Tout ce que nous livrons se mange froid ou à température ambiante, sans matériel, sans branchement et sans personnel à demeure. Rien à installer, rien à réchauffer.
Des horaires qui suivent le plan de travail
Premier créneau de livraison dès 7 h ; le déjeuner arrive sur la plage convenue, pas à heure fixe. Un appel plus matinal ou un tournage de nuit se précise dans la demande de proposition : nous vous disons clairement ce que nous pouvons tenir avant de chiffrer.
Des régimes à respecter pour chaque membre de l'équipe
Végétarien, vegan, sans porc, sans gluten, halal : donnez le nombre de personnes par régime, et les noms si vous le souhaitez. Les plateaux concernés arrivent identifiés, et les allergènes sont indiqués sur chaque formule.
Facile à manger entre deux prises
Les plateaux individuels fermés se transportent d'un décor à l'autre et se mangent sans table dressée. Personne n'attend que toute l'équipe soit libre en même temps.
Des décors aux accès compliqués
Rue sans stationnement, autorisation de voirie, étage sans monte-charge : donnez l'adresse exacte de la base, l'accès véhicule et le contact de la régie à la commande, le créneau est calé en conséquence.
Plusieurs jours de tournage
Une seule proposition pour toute la période, avec un tarif journée dégressif : 58,90 € par personne, 55,90 € dès 5 jours, 52,90 € dès 15 jours, petit-déjeuner, déjeuner et snacks compris. L'effectif est ferme par semaine et ajustable jusqu'au vendredi précédent pour la semaine suivante.

Déroulé type

Comment se passe une commande

  1. Le plan de travail

    Vous envoyez les dates, l'effectif par jour, les adresses, les heures d'appel et les régimes.

  2. Sous 2 heures en journée

    Proposition chiffrée, en français ou en anglais, pour une journée ou pour toute la période.

  3. Validation

    Règlement intégral avant le premier jour, par carte ou par virement sur bon de commande signé : les créneaux de toute la période sont réservés à votre nom.

  4. Chaque jour de tournage

    Petit-déjeuner avant le premier appel, déjeuner sur la plage convenue, table de snacks en place pour la journée.

  5. En cours de tournage

    L'effectif de la semaine suivante s'ajuste jusqu'au vendredi précédent.

Un effectif, une date, une adresse : c'est tout ce qu'il nous faut

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Questions fréquentes

Quel budget prévoir pour les repas d'un tournage à Paris ?
Pour une journée complète (petit-déjeuner, déjeuner et snacks) : 58,90 € par personne sur une prestation courte, 55,90 € dès 5 jours, 52,90 € dès 15 jours. Pour un repas seul, le plateau repas individuel part de 27,40 € par personne. Prix nets, sans TVA à ajouter.
Livrez-vous avant le premier appel du matin ?
Le premier créneau de livraison commence à 7 h. Pour un appel plus matinal, précisez-le dans votre demande de proposition : vous aurez une réponse claire avant tout chiffrage.
Faut-il une cuisine ou du personnel sur le plateau ?
Non. Tout arrive prêt à manger, sans cuisson, sans branchement et sans personnel à demeure. Votre équipe n'a rien à installer.
Comment sont gérés les régimes de l'équipe ?
Indiquez le nombre de personnes par régime (végétarien, vegan, sans porc, sans gluten, halal), et les noms si vous le souhaitez : les plateaux concernés arrivent identifiés. Les allergènes sont indiqués sur chaque formule.
Livrez-vous en studio comme en décor naturel ?
Oui, partout en Île-de-France : studios de Boulogne-Billancourt ou de La Plaine Saint-Denis, décors à Paris, Montreuil ou Saint-Ouen. Donnez l'adresse exacte de la base, l'accès véhicule et le contact de la régie.
Travaillez-vous avec les productions étrangères ?
Oui, en anglais de bout en bout : proposition, conditions, factures et échanges. Les prix sont nets, sans TVA à ajouter ni à récupérer.
L'effectif peut-il changer pendant le tournage ?
Oui, semaine par semaine : l'effectif est ferme pour la semaine en cours et ajustable jusqu'au vendredi précédent pour la suivante. Une hausse fait l'objet d'un complément, une baisse ne donne pas lieu à réduction.
Comment se règle la commande ?
En totalité avant le premier jour, par paiement carte sécurisé ou, pour une commande de production importante, par virement sur bon de commande signé. Le règlement réserve les créneaux de toute la période.

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