Traiteur pour les collectivités et le secteur public
En bref
Crozy livre les mairies, ministères, établissements publics, intercommunalités et services déconcentrés de Paris et d'Île-de-France : plateau repas pour une réunion ou un jury à partir de 18,40 € par personne, petit-déjeuner d'accueil à partir de 11,40 €, cocktail de vœux ou d'inauguration à partir de 20,30 € et journée de séminaire à partir de 45,50 €. Prix nets affichés, commande en ligne dès 24 h, 48 h à partir de 100 convives, minimum de 300 € par livraison.
Proposition chiffrée sous 2 heures en journée. Paiement carte sécurisé ou, pour une commande d'entreprise importante, virement sur bon de commande signé.
Une question ? 09 70 70 55 10 (lun.-ven. 10 h-12 h et 14 h-17 h)
Les formats
Ce qui se commande
Les occasions changent peu d'une administration à l'autre : vœux en janvier, inaugurations, réunions qui débordent sur midi. Voici les formules du catalogue qui y répondent, avec leur prix réel par personne.
Réunion, commission et jury
À partir de 18,40 € par personne · Commande dès 24 h
Une commission d'appel d'offres, un jury de concours, une réunion interservices qui ne s'arrête pas à midi : un plateau fermé par personne, posé devant chaque participant, sans buffet à installer dans la salle du conseil.
À partir de 11,40 € par personne · Commande dès 24 h
L'accueil des élus avant un conseil, une réunion de concertation à 8 h 30, la visite d'une délégation : viennoiseries, fruits, jus et boissons chaudes livrés sur le créneau de 7 h à 9 h.
À partir de 20,30 € par personne · Commande dès 24 h
Les vœux au personnel, l'inauguration d'un équipement, la remise de médailles du travail : pièces salées et sucrées prêtes à servir, en plusieurs postes identiques quand le public dépasse quelques centaines de personnes.
À partir de 45,50 € par personne · Commande dès 24 h
Un séminaire de l'encadrement, une journée de formation ou la journée annuelle des agents : accueil, pauses, déjeuner et cocktail de clôture sur une seule ligne par participant.
Calculé au prix « à partir de » de la formule la moins chère du format : prix nets, livraison comprise en Île-de-France (supplément en Seine-et-Marne). À partir de 100 convives, le prix par personne baisse par palier et le total réel est plus bas. Minimum de 300 € par livraison.
Les prix sont affichés en ligne et la proposition chiffrée détaille chaque ligne : formule, nombre de convives, prix par personne et livraison. Elle peut être jointe au dossier de l'engagement avant la commande.
Des bâtiments publics aux accès contrôlés
Hôtel de ville, préfecture, ministère : indiquez l'entrée de service, les horaires d'accès, le nom de l'agent qui réceptionne et, si besoin, les informations pour l'inscription du livreur au poste de garde.
Des cérémonies à heure fixe
Les vœux commencent à l'heure annoncée aux invités. Choisissez un créneau de deux heures entre 7 h et 19 h et donnez l'heure de début : la livraison est organisée pour arriver avant.
Des publics nombreux et variés
Végétarien, sans porc, sans gluten, halal : les régimes et allergènes sont indiqués sur chaque formule. À partir de 100 convives, comptez 48 h de préparation, trois jours à 500 et quatre jours à 1 000.
Déroulé type
Comment se passe une commande
1
Dès que la date est connue
Vous décrivez l'occasion (effectif, horaires, lieu, accès) ou vous composez la commande en ligne pour obtenir le montant exact.
2
Sous 2 heures en journée
Pour un format sur mesure, la proposition chiffrée arrive détaillée ligne par ligne, prête à joindre à votre dossier interne.
3
Validation
Règlement par paiement carte sécurisé ou, pour une commande importante, par virement sur bon de commande signé : la préparation commence à réception des fonds.
4
Le jour J
Livraison sur le créneau choisi, remise à l'agent désigné, bon de livraison signé ; facture au nom de la collectivité dans votre espace client.
Un effectif, une date, une adresse : c'est tout ce qu'il nous faut
Quel budget pour les vœux au personnel d'une mairie de 200 agents ?
4 060 € au prix affiché de la formule cocktail la moins chère du format, soit 20,30 € par personne. À partir de 100 convives, le prix par personne baisse par palier : le total réel est plus bas. Commande au moins 48 h avant.
Pouvez-vous fournir une proposition chiffrée avant l'engagement de la dépense ?
Oui. La proposition détaille chaque formule, le nombre de convives, le prix par personne et la livraison ; elle arrive sous 2 heures en journée (9h-18h) pour un format sur mesure.
Comment se règle une commande passée par un service public ?
Par paiement carte sécurisé à la commande ou, pour une commande importante, par virement sur bon de commande signé en ligne. Rien n'est préparé avant l'encaissement.
Livrez-vous les bâtiments à accès contrôlé ?
Oui. Donnez l'entrée de service, les horaires d'accès et le nom de l'agent qui réceptionne ; si le poste de garde demande une inscription préalable, indiquez-le à la commande.
Livrez-vous toutes les communes d'Île-de-France ?
Oui, dans les huit départements, avec les mêmes délais ; la Seine-et-Marne fait l'objet d'un supplément de livraison. Minimum de 300 € par livraison.